Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies
Livre d'or

1451 RECETTES:
Crêpes (14)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Petit Gateau Secs (8)
Cremes Sucrées (4)
Sauces Salées (8)
Fondue (11)
Desserts (412)
Plats Complet (181)
Viandes / Oeufs (319)
Legumes/accompagnement (73)
Poissons/Fruits de mers (194)
Entrée (411)
Aperitifs (101)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Rôti de veau laqué
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
pour 4 Personnes
Préparation 15 min
Cuisson 1 h
1 rôti de veau de 800 g
2 gousses d' ail
5 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe de miel liquide
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de vinaigre de vin
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de cannelle
1 verre d'eau
huile d'olive
poivre de cayenne

Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Épluchez et écrasez l'ail, mélangez-le dans un saladier avec les autres ingrédients.
Roulez le rôti dans cette marinade en veillant à bien le recouvrir entièrement.
Placez-le au frais et laissez-le reposer pendant 4 heures. Pensez à le retourner régulièrement.
Posez le rôti dans un plat avec 1 verre d'eau et enfournez pendant 45 min environ.
Poursuivez la cuisson 10 min sous le grill afin de rendre le dessus bien croustillant.

Truc du chef:
Servir avec du riz Basmati
Weborama, les meilleurs sites francophones