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Ingredients:
3 œufs
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 cuillère à soupe de son de blé
1 cuillère à soupe de maïzena
2 cuillères à café de levure
2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
1 paquet de surimi râpé
200 g de petites crevettes roses
1 cuillère à soupe d'aneth
3 petits oignons blancs
Sel & poivre

Préparation :
Pelez les oignons et hachez-les. Si les crevettes ne le sont pas, décortiquez-les et retirez la tête, puis coupez-les en deux.
Dans un saladier, mélangez les sons, la maïzena, l’aneth, le fromage blanc, la levure et les œufs.
Ajoutez les oignons, les crevettes et le surimi. Mélangez bien.
Versez dans des moules en silicone.
Lancez 12 minutes 30 de cuisson à puissance maximale au micro-ondes.
Patientez quelques minutes avant de démouler, puis dégustez chaud, tiède ou froid, en entrée ou en apéritif

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