Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1484 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (425)
Poissons/Fruits de mers (196)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (74)
Plats Complet (192)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Pommes dauphine
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
pour 4 Personnes
Préparation 30 min
Cuisson 15 min
3 pomme de terre
300 g de farine
400 g de lait
3 oeufs
60 g de beurre
1 bonne pincée de sel
un peu de poivre

Préparation :
Mettez dans une casserole lait, sel, poivre et beurre.
Portez à ébullition. Quand ce mélange bout, plongez rapidement la farine et tournez vivement jusqu'à ce que la pate se détache et ne fasse des grumeaux.
Enlevez alors du feu et rajouter un par un les oeufs, puis les pommes de terre cuites et écrasées comme une purée.
Laissez un peu reposer à température ambiante, puis faites des petites boules que vous plongerez dans l'huile chaude.
Dès que ces pommes se colorent, retirez-les du bain d'huile.

Weborama, les meilleurs sites francophones