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Roulés au saumon
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Ingredients:
pour 4 Personnes
Préparation 15 min
Repos 2 h
4 tranches de saumon fumé
4 fromages de chèvre (frais et petits)
herbes aromatiques fraîches(ciboulette, coriandre, aneth..)
baies roses

Préparation :
Malaxez les fromages avec les herbes choisies coupées finement aux ciseaux, partagez en 4 portions.
Déposez chacune d'elles au milieu de chaque tranche de saumon, saupoudrez de quelques baies roses.
Roulez les tranches sur elles mêmes et disposez-les dans un plat.
Décorez avec quelques brins entiers de l'herbe aromatique choisie.
Placez au moins 2 heures au frais.

Truc du chef:
A défaut de fromage de chèvre, vous pouvez prendre du kiri, boursin ou tout autre fromage frais.
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