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Brochettes de poulet au sésame
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Ingredients:
pour 6 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
6 blancs de poulet
3 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de graines de sésame
sel, poivre

Préparation :
Coupez les blancs de poulet en petits cubes.
Dans un plat creux, mélangez le miel, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Mettez les morceaux de poulet dans la marinade, mélangez de maniére à ce qu'ils soient bien enrobés et laissez mariner 1 heure. Couvrez la plaque du four de papier aluminium.
Préchauffez le four th.7 (210°C). (Sauf si vous optez pour une cuisson au barbecue.).
Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois.
Posez-les sur la plaque du four (ou sur le barbecue et saupoudrez-les de graines de sésame.
Enfournez pendant 20 min environ en les retournant réguliérement pour qu'elles dorent de tous les côtés. Disposez les brochettes dans un plat et servez du riz blanc.

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