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Gratin de pommes de terre
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Ingredients:
pour 6 Personnes
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
500 g de pommes de terre cuites à l'eau
200 g de gruyère, emmental ou comté
200 g de lardons fumés
6 oeufs
200 ml de crème fraîche
beurre pour le plat

Préparation :
Préchauffez le four th.7 (200°C).
Faites un peu revenir les lardons.
Mélangez les pommes de terre grossièrement écrasées à la fourchette avec les oeufs battus en omelette.
Ajoutez le gruyère, la crème fraîche et les lardons revenus.
Mélangez le tout.
Mettez dans un plat à four beurré, enfournez pendant 45 minutes.

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