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Rôti de porc à l'ananas
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Ingredients:
pour 6 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 1 h 30 min
1 rôti de 1 kg
1 boîte d'ananas au sirop
1 bouteille de vin blanc
beurre en morceaux
sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Placez le rôti dans un plat allant au four, déposez dessus des morceaux de beurre.
Enfournez-le pendant 1 heure.
Au bout de 15 min, arrosez le rôti avec le vin et le jus d'ananas, ajoutez les morceaux d'ananas, salez, poivrez et continuez la cuisson 30 minutes environ.

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