Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1484 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (425)
Poissons/Fruits de mers (196)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (74)
Plats Complet (192)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Porc à la coriandre et à l'ananas frais
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
pour 4 Personnes
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
porc ((roti ou filet)) : 400 g
ananas : 1/2 pièce
huile : 1 c. à soupe
ail (émincées) : 4 gousses
oignon émincé : 4
nuoc-mam : 1 c. à soupe
jus de citron vert : 1 c. à soupe
feuille de coriandre : 0.5 tasse

Préparation :
Decouper le porc en lamelles.Découper la chair de l'ananas en petits morceaux.Chauffer l'huile dans un wok( ou une poele).
Faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile chaude.
Laisser cuire 1 minute.
Retirer l'ail et les oignons.
Chauffer le wok à haute temperature et y verser les morceaux de porc.
Laisser frire durant 5 minutes tout en remuant avec une cuillère en bois.
Réduire à feu moyen.
Ajouter dans le wok l'ail, les oignons, les morceaux d'ananas, la sauce de poisson et le jus de citron vert.
ien mélanger durant 1 minute.
Avant de servir, parsemer le plat avec les feuilles de coriandre
Mélanger délicatement.
Servir avec du riz thai.

Weborama, les meilleurs sites francophones