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Poulet à l'ananas
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Ingredients:
pour 4 Personnes
Préparation 20 min
Cuisson 1 h
1 poulet
1 ananas
1 oignon
1 boite de concentré de tomates
300g de riz
sel,poivre

Préparation :
Coupez le poulet en morceaux.
Epluchez et coupez l'oignon et l'ananas.
Dans une poêle, faites dorer le poulet avec l'oignon et les morceaux d'ananas.
Ajoutez le concentré de tomates, un peu d'eau et laissez mijoter pendant 1 heure.
Servez avec du riz.

Truc du chef:
Vous pouvez parsemer de coriandre ciselée au moment de servir.
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