Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1479 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (424)
Poissons/Fruits de mers (195)
Viandes / Oeufs (323)
Legumes/accompagnement (73)
Plats Complet (191)
Fondue (11)
Desserts (418)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Curry de crevettes
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
pour 2 personnes
préparation 30 minutes
cuisson 10 minutes
300 à 400 g de crevettes cuites
400 ml de lait de coco
2 tomates (sans la peau) coupées en morceaux
1 oignon émincé
1 c. à café de gingembre moulu
2 gousses d'ail
1 c. à café de curcuma en poudre
1 grosse c. à café de coriandre
1 c. à café de cumin
3 c. à soupe d'huile olive
sel, poivre

Préparation :
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les oignons, et laissez revenir 5 min en remuant.
Ajoutez les oignons émincés, le gingembre, le curcuma, la coriandre et le cumin.
Mouillez avec 2 c. à soupe d'eau et faites revenir le mélange d'épices pendant 2 min en remuant.
Ajoutez les tomates pelées en morceaux, 50 ml d'eau, laissez réduite 5 min. Ajoutez le lait de coco, salez et mélangez.
Ajoutez les crevettes, laissez cuire jusqu'à l'obtention d'un curry onctueux.

Truc du chef:
Vous pouvez parsemez de coriandre fraiche au moment de servir
Weborama, les meilleurs sites francophones