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Velouté de courgettes
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Ingredients:
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
pour 2 personnes
1 kg de courgettes
2 portions de 'vache qui rit' ou équivalent
1 bouillon cube

Préparation :
Laver les courgettes les couper en dés (ne pas éplucher) placer tous les ingrédients dans une cocotte minute sur un fond d'eau
, fermer la cocotte, démarrer la cuisson.
Au sifflement laisser cuire 5 mn. Mixer le tout, et bon appétit

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