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Cake jambon fumé, courgette et feta
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Ingredients:
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (4 personnes) :
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
4 tranches jambon fumé
1 petite courgette
1 bocal de fêta aux herbes de Provence
1 sachet de gruyère râpé

Préparation :
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, incorporer les œufs, le lait, le gruyère et l'huile.
Hacher le jambon fumé avec un mini hachoir, ensuite hacher la courgette
Incorporer les au mélange ainsi que la fêta
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake et y verser la préparation et enfourner à four moyen (180°C - thermostat 6) pendant environ 45 min

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