Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1485 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (426)
Poissons/Fruits de mers (196)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (74)
Plats Complet (192)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Cake aux pruneaux et au lard
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
100 g de pruneaux
10 tranches de poitrine fumée
100 g de gruyère râpé
3 œufs
10 cl d'huile
10 cl de lait
1 belle salade de mesclun

Préparation :
Préchauffez le four th. 6/180°.
Préparez la base : dans un saladier, mélangez 3 œufs, 10 cl d’huile (de votre choix) 10 cl de lait préalablement tiédi dans une petite casserole et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez.
Ajoutez la garniture : incorporez à la préparation 100 g de pruneaux dénoyautés et coupés en morceaux.
Beurrez un moule à cake (sauf s’il est en silicone) tapissez-le avec 10 tranches de poitrine fumée en les faisant se chevaucher légèrement.
Versez la préparation par-dessus et mettez à cuire 45 mn ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau enfoncé au centre du cake ressorte sèche.
Sortez le cake du four et laissez-le refroidir 10 mn avant de le démouler. Dégustez le cake tiède avec une belle salade de mesclun.

Weborama, les meilleurs sites francophones