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Cake aux lardons et gruyère
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Ingredients:
4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
200 g de lardons
300 g de farine
1 sachet de levure
4 œufs
150 g de fromage râpé
6 c. à soupe d'huile d'olive
10 cl d'eau

Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C
Faites revenir 200 g de lardons à la poêle
Mélangez 300 g de farine avec 1 sachet de levure, incorporez 4 œufs, un par un
Salez, poivrez.
Ajoutez 6 c. à soupe d’huile d’olive, 10 cl d’eau, 150 g de râpé et les lardons
Huilez et farinez un moule à cake, versez le mélange et mettez au four environ 40 mn.

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