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Ingredients:
280g de farien à levure
170g de sucre
250ml de lait
2 oeufs
1/2 Cuil. à café d'extrait naturel de vanille
75g de beurre fondu
80g de confiture de fraise

Préparation :
préchauffez le four th.7 (210°C)
Beurrez un moule à muffins de 21 alvéoles.
Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez.
Creusez un puit au centre.
Fouettez le lait, les oeufs, la vanille et le beurre dans un autre saladier.
Versez ce mélange dans le puits de farine, et incorporez petit à petit.
Répartissez dans les moules aux trois-quarts, garnissez d'une cuil; à café de confiture, puis recouvrez du reste de pâte.
Enfournez 20 minutes.
Laissez tiédir 5 minutes avant de saupoudrer de sucre glace.

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