Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1484 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (425)
Poissons/Fruits de mers (196)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (74)
Plats Complet (192)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Gâteau aux pommes
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.333300


Ingredients:
Pour 4 personnes
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 45 minutes
2 grosses pommes
1 citron
3 oeufs
120g de beurre
150g de sucre en poudre
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de canelle en poudre

Préparation :
Pressez le citron. Pelez les pommes, éliminez les coeurs et les pépins, râpez-les.
Mettez les pommes râpées dans un saladier, arrosez-les avec le jus de citron, mélangez à la fourchette et reservez.
Faites fondre 20g de beurre dans une petite casserolle, badigeonnez-en le fond et les parois d'un moule à manqué de 20cm de diamètre.
Tamisez ensemble la farine et la levure. Découpez les 100g de beurre restants en petits dés, mettez-les dans un saladier, écrasez avec une fourchette.
Ajoutez le sucre en poudre, les oeufs entiers et mélangez energiquement.
Versez la farine tamisée avec la levure, puis incorporez les pommes râpées.
Mélangez soigneusement.
Versez la pâte dans le moule, enfournez pour 45 minutes dans le four th.6 (180°C).
Vérifiez la cuisson en piquant avec un couteau (la lame doit ressortir propre, sinon remettez 5 minutes et retestez...).
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Servez saupoudré de sucre glace, décorez avec quelques lamelles de pommes crues.

Truc du chef:
Ce gâteau peut être préparé la veille et conservé dans une feuille d'aluminium.
Il se conserve quelques jours.
Weborama, les meilleurs sites francophones